中国的食物加工
淀粉设备近几年跟着食物加工量的需要上升而开展迅猛，
淀粉设备全体质量和安全确保有所进步，在世界经济一体化的潮流涌动下，中国食物
淀粉设备职业的竞赛机制得到强化和净化，商场需要得到新的发掘，给中国正在处于转型期的食物
淀粉设备工业带来的了新的机缘。
国内食物加工
淀粉设备公司有超越45万家，可是
淀粉设备化使用并不是遍及，但绝大大都是比较落后的设备或者是比较落后的技能，这严峻的阻止了食物加工
淀粉设备公司的开展。当时，中国大都的食物加工
淀粉设备公司将商场对准国外，但日本、德国、意大利在食物加工
淀粉设备职业占有了很强的方位，他们的技能水平对中国的食物加工
淀粉设备商场具有压倒性的优势，国外的商场的竞赛也适当剧烈。中国的食物加工公司能在世界商场中有占有必定位置的只要少量几家。
如今，食物
淀粉设备工业面对的是科技年代，面对这个年代，中国公司大概转变经济开展方法，走技能指导型路途，以立异的姿势迎候广阔杂乱的世界形状。
在转型期，中国公司的食物
淀粉设备仍以中小型的公司散布商场格式，全体仍有贱价竞赛的下风存在，致使食物
淀粉设备职业的商品附加值和品牌附加值下降，在世界商场上没有表现中心竞赛力和社会价值的时机，更没有为客户发明需要的强壮动力，因而，科技立异才能的进步迫在眉睫。
如今，环保、节能、高效的食物
淀粉设备现已成为职业的主力，公司之间大概翻开交流途径，加速施行协作战略，改动内部环境和运转条件，经过引入、仿照、招引资金等方法，进行自主立异，经过全球性收购等方法完结转型走向世界，并树立全球化的技能支撑体系和出售网络，这样在工业规划的集群效应、技能立异的竞赛准则下，使职业构建出愈加完善盲目的立异环境，使开展境地更进一步得到晋升。
长期以来，可持续开展现已不是一个时髦的标语。如今合理的使用资源，也正被越来越多的公司视为竞赛优势。一起，设备与技能供货商也在努力为此供给解决方案。这些年，食物加工
淀粉设备职业中的一切饮料技能领域均宣称在资源耗费方面取得了明显开展：在饮料出产中减低水耗费、选用加工用热能及水在循环使用确保正能量平衡;选用高能效部件明显优化
淀粉设备设备能耗，下降装瓶设备能耗多达30%。
由此看出，科技立异方可寻求未来，只要加大技能投入，转变开展思路，结构工业立异格式，才能在良性循环中到达高效的可持续开展，使科技、环保、人文有机的一致在一起，为人类发明安全安康的食物商场，为职业的开展带来永不松懈的青春活力。
据尚普征询发布的《2010-2013年中国食物加工
淀粉设备商场分析及投资远景研究报告》显现：因为个体化的区别，消耗者对饮料和食物的习气和偏好也因人而异。消耗偏好多样性极端广泛，而一个商品的生命因而期也十分时间短。特别是在包装环节，为习惯商场对包装尺度的多元化需要，有必要坚持满足的灵活性。为习惯新商品的出产，食物加工
淀粉设备职业中的关联技能和设备有必要具有疾速切换才能。
